ABOUT
宮城県仙台市の自家焙煎珈琲豆店「CAFE NELSON (カフェ ネルソン)」です。
創業から38年に渡り、「ただ美味しいコーヒーをつくりたい」という思いのもと、仙台でコーヒー豆をお届けしてきた「ネルソンコーヒー」。
長年築き上げてきた「ネルソン」のブランドを守るべく、2023年12月に新たに「CAFE NELSON」を立ち上げました。
小さな店舗ではありますが、ネルソンが大切にしてきたオリジナルブレンドの7種類とストレートの豆を常時取り揃え、変わらない、けれどもっと美味しく、ブラッシュアップして毎日丁寧に焙煎しております。
■コーヒー豆について…
当店で取り扱うコーヒー豆は、中深煎り~深煎りのものを中心に取り揃えております。
焙煎の前後には丁寧にハンドピックを行い、よりクリアな味わいを目指して日々焙煎しております。
ご注文ごとに焙煎をしてお送り致しますので、新鮮な香りと美味しさをお楽しみ頂けます。